Hozzávalók

• 50 dkg finomliszt
• 1/2 zacskó szárított francia élesztő
• 3 dl tej
• 2 evőkanál cukor
• 1 kiskanál só
• 2 evőkanál olvasztott vaj (elmaradhat)

A hozzávalókból szokásos módon kelt tésztát készítettem és jól kidagasztottam (most már nem kézzel a Jézuska jóvoltából). Megkelesztettem a tésztát, átgyúrtam és két bagettet formáztam belőle, amiknek a tetejét kicsit bevagdostam. A sütőt előmelegítettem 190 fokra, addig hagytam még kelni a bagetteket, majd 15 perc alatt megsütöttem őket.

Forrás: http://palocprovence.blogspot.com