hozzávalók 4 főre 

• 6 db mogyoróhagyma (vagy lilahagyma)
• 1 sárgarépa
• 50 g vaj
• 2-3 babérlevél
• kakukkfű
• frissen őrölt bors
• só
• 50 dkg darált hús (bárány vagy sertés)
• 1-2 ek paradicsomsűrítmény
• 0,5 l csirke alaplé
• 25 dkg zöldborsó 

  A tetejére:

• 50 dkg burgonya
• 1 dl tej
• 12 dkg vaj
• 2 tojássárgája

1. A hagymát és a sárgarépát kis kockákra vágjuk, hozzáadjuk a babérlevelet, kakukkfüvet és a vajon kb. öt percig sütjük.
2. Hozzáadjuk a darált húst, a paradicsompürét, az egészet jól átsütjük, sózzuk, borsozzuk.
3. Hozzáöntjük a csirke alaplevet és mártás sűrűségűre főzzük.
4. Hozzáadjuk a zöldborsót, amivel együtt még öt percet pároljuk.
5. A burgonyát megfőzzük, áttörjük és pürét készítünk belőle.
6. A húsos mártást egy hőálló tálba átmerjük, majd a burgonyapüréből (ha van, nyomózsákkal) szép dunyhát készítve bevonjuk a tetejét.
7. 190 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
8. Tálalás előtt érdemes 10-15 percet várni, úgy szebben lehet tálalni.